Hohe Lohnnebenkosten: Werden Handwerker bald unbezahlbar?

"Fachkräftemangel adé: Warum immer mehr junge Menschen das Bäckerhandwerk für sich entdecken"

Handwerk hat goldenen Boden – diese Redewendung scheint sich aktuell im Bäckerhandwerk zu bewahrheiten. Immer mehr Jugendliche erkennen die Chance in einer Ausbildung zum Bäcker und stürzen sich voller Eifer in die Welt des Backens. Nicht nur die angenehmen Arbeitszeiten, sondern auch die Aussicht auf eine sichere berufliche Zukunft locken die neue Generation in die Backstube.